景泰县和尚头小麦“走进”央视

    近日,中央七套“科技苑”栏目组来到景泰县,开展大型系列专题片“大开眼界——揭秘中国土特产”拍摄录制工作。这是中国第一部以影像纪录、展示、传播各地风物及特产,让世界尽览中国物产之美的专题纪录片。

栏目组拍摄的第一主打产品就选定了景泰县特有的和尚头小麦,同时围绕旱砂地作物胡麻、西瓜、文冠果等农产品进行了拍摄。据了解,景泰县和尚头小麦是当地砂田中生长的一种特有小麦品种,和普通小麦相比没有麦芒,因而被形象地称为“和尚头”。和尚头特点是耐旱、抗涝、无污染,内含人体所需的蛋白质等多种营养成分,面筋高、口感好。具有滑润爽口、味感纯正、面筋强、食用方便等优点。
据悉,该系列节目播出,届时将进一步拓展景泰本地特色品种市场,使景泰和尚头小麦走入大众视野,提升该县农特产品的信誉度与知名度。

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